Да, можно создать неограниченное количество дополнительных пользователей. Можно выдать им доступ только на просмотр или на редактирование. Можно выдать доступ к просмотру конкретных пользователей или к отделам, группам. Можно дать доступ к различным объектам (например, чтобы начальник отдела видел посещаемость, но не видел нажатые клавиши, а админ - имел возможность удаленно управлять компьютером, но не видел никакой бизнес-чувствительной информации).
Все это настраивается здесь: Вьюер -> вкладка Пользователи -> доп.вкладка Пользователи СпрутМонитор.